En una sartén ponemos tiras de pimiento rojo, añadimos sal y azúcar al gusto, se irán cocinando en su propio jugo a fuego lento. Estarán listas cuando estén blanditas.
Se cortan unas rebanads de pan, se coloca encima una lonchita de jamón de York, encima de éste el queso de cabra, el pimiento caramelizado y la mitad de una nuez. Se le da un golpe de calor y ya está, listas para comer.
La única pega es que están tan buenas que saben a poco.
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