Copié esta receta de una forera de facilísimo, ya que en casa gustan bastante y son algo que suelo tener en el congelador para casos de apuro, pero a partir de ahora, aseguro que los que tendré en el congelador serán los que haga yo, porque son deliciosos.
INGREDIENTES
1 PECHUGA DE POLLO
50GR DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
50 GR DE MIGA DE PAN
1 DIENTE DE AJO
UN CHORRITO DE NATA LÍQUIDA (ESTO SE LO AÑADÍ YO)
PAN RALLADO
PREPARACIÓN
Se pica en la picadora (o pedís que la piquen en la carnicería) la pechuga de pollo junto al diente de ajo, entonces se mezcla con el queso, la miga de pan y la nata. Se les da forma y se pasan por pan rallado y se fríen en aceite bien caliente.
Se acompañan con patatas fritas o aros de cebolla o una ensaladita de lechuga; a mí no me dio tiempo a preparar el acompañamiento, porque según iban saliendo las iban comiendo.
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