Tengo el recuerdo de esas viejas cocinas de carbón, en las que también estaban los gatos al calor de la cocina, acurrucados. Creando hogar. Y eso es lo que pretendo con este blog, dejar una puerta abierta a mi hogar, aunque sea un poquitín, que sintáis el olor de los guisos, el del bizcocho casero, que podáis oir incluso el sonido de las voces infantiles y el sonido del chisporreteo de unos calamares a la romana friéndose en la sartén. Sed bienvenidos, vosotros y vuestros comentarios.
viernes, 15 de mayo de 2009
Truchas con bacon al horno.
Imposible algo más sencillo, casi no hace falta ni explicación.
INGREDIENTES
TRUCHA (YO USÉ ASALMONADA)
BACON (YO USÉ SIN AHUMAR)
PAN RALLADO CON AJO
ZUMO DE LIMÓN
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 170ºc mientras vamos rellenando las truchas con el bacon.
Las colocamos en una fuente para horno y espolvoreamos con sal, el zumo de limón y pan rallado.
Cuando falten más o menos 4 minutos y dependiendo de la potencia de vuestro horno, le damos unos 4 minutos de grill y ya está. A comer!
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Hola!!!! Tienes un regalito en mi blog, cuando quieras puedes pasar a recogerlo...
ResponderEliminarSaludos