El viernes, tuvimos una cena en un restaurante chino con nuestros amigos chinos. Ellos aportaron su comida típica (la suya, no la que nos ponen a nosotros en los restaurantes) . Estamos claramente integrados en su comunidad y nos presentan como a su familia, solo deciros, que en la mesa nosostros éramos cuatro y luego tres familias chinas más. Durante la cena, hablamos de hacer una reunión y compratir nuestra gastronomía y yo he pensado en estas carrilleras con salsa de tomate frito casero entre otras cosas. Se admiten ideas.
INGREDIENTES
1 Carrillera por persona
1 Cebolla
1 Zanahoria
2 Dientes de ajo
1 Puerro
Salsa de tomate frito casera
En una cazuela, ponemos a cocer las carrilleras junto a las verduras hasta que estén tiernas.
Una vez guisadas, las loncheamos y servimos acompañadas de arroz blanco con albahaca y bañamos de la salsa de tomate.
E gusta las carrilleras con arroz gracias x la receta ''
ResponderEliminarMuchas gracias a ti por tu comentario.
ResponderEliminarEspero que la hagas y te guste tanto como a nosotros.
Un saludo.