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Me gusta mucho añadir frutas a mis platos, y éste no iba a ser menos. Para eso he decidido no ponerle nada de atún, sólo vegetales, huevo y frutas.
INGREDIENTES
PATATAS
2 HUEVOS
2 ZANAHORIAS
3 PIMIENTOS DEL PIQUILLO
1 CEBOLLETA
1 LATITA DE MAÍZ DULCE
1 MANZANA
2 KIWIS
MAYONESA Y SALSA ROSA
PREPARACIÓN
Cocemos las patatas, las zanahorias y los huevos la noche anterior.
Pelamos y cortamos en cuadrados las patatas, las zanahorias, los pimientos, la cebolleta, los huevos menos una mitad, los kiwis y la manzana.
En una fuente ponemos las patatas, encima las zanahorias, encima la cebolleta, encima el pimiento, encima el maíz y el huevo. Ahora en racimos colocamos la manzana y el kiwi. Añadimos un buen chorretón de aceite de oliva virgen y chorretones de mayonesa y salsa rosa.
Está riquísima.
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MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM,que ricura!Besotes♥
ResponderEliminarpues suena muy apetecible, pero a mi chico estas cosas "raras" no le van mucho, mezclar dulce y salado en algo fuera del tradicional melón con jamón es como que se asusta.... tontorrón jeje, no sabe lo que se pierde y lo que me hace perderme a mí, jo....
ResponderEliminarMujer, tú haz como yo, simplemente ponlo y verás como no hay queja. Mi costillo era así como tu chico y ahora come de todo y ha descubierto que su paladar puede disfrutar el doble que antes..
ResponderEliminarme quedo exquisita ... esa insalata...... grazie..per il ricetta
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