Nada más fácil que abrir un bote y echarle imaginación al asunto.
INGREDIENTES
GARBANZOS DE BOTE
MANZANA
MAÍZ DULCE
SURIMI
TOMATE
MOSTAZA
MIEL
ENELDO
PREPARACIÓN.
Lavamos bien los garbanzos y reservamos.
Picamos en cuadraditos la manzana, el tomate y el surimi, reservamos.
Preparamos la salsa con eneldo fresco picadito, miel y mostaza (yo usé mostaza de Dijon).
Emplatamos rodeando los garbanzos con el resto de ingredientes menos el maíz que lo colocaremos por encima y encima de éste la salsa. Y ya está.
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