INGREDIENTES:
PATATAS
CEBOLLA
PIMIENTO
PUERRO
AJO
TOMATE
UNA HOJA DE LAUREL
CARNE DE COJA DE UN GUISO ANTERIOR
AGUA Y UN POCO DE VINO BLANCO
PREPARACIÓN
Se pelan y se triscan las patatas para guisar, en una olla se mezclan bien junto al resto de ingredientes, se cubre con el agua y el vasito de vino y se deja cocer hasta que las patatas estén tiernas.

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