Pollo Blinky

Blinky es una forera de facilisimo.com y es de ella esta receta tan buena y que recomiendo hacer a todo el mundo. En casa nos ha gustado a todos.

http://www.facilisimo.com/foro/platodeldia/pollo-a-la-sidra_46755.html

INGREDIENTES

750ML DE SIDRA ASTURIANA (MEJOR NATURAL, PERO SI NO SE ENCUENTRA VALE LA ACHAMPANADA)
4 CONTRAMUSLOS DE POLLO
PASAS DE CORINTO
2 CUCHARADAS DE HARINA
ACEITE

PREPARACIÓN
Se dora el pollo en una olla grande, se saca y se reserva. En ese aceite se fríen las pasas hasta que se hinchen y entonces añadir las dos cucharadas de harina, remover y añadir el pollo y la sidra.

Cocer destapado una media hora, dependiendo del tamaño de los contramuslos puede ser un poco más.