Que en Asturias llueve de todos es sabido, pero es gracias a esa lluvia que tenemos, y al sol, que también tenemos, aunque los telediarios se empeñen en decir lo contrario, hacen que esta tierra tenga una belleza que todos disfrutamos.
Fuimos de excursión hasta Covadonga (no subimos Los Lagos porque por el tiempo no era el día mejor).
Fuimos a ver a La Santina (La virgen de Covadonga), a la que todos los asturianos adoramos (aunque seamos ateos, la Santina es la Santina).
Afortunadamente fue entre semana y lloviendo, por lo que no había nadie salvo nosotros dos. Una delicia.
Al regresar a casa (en Celorio de Llanes) quisimos hacer ruta y el arco iris nos acompañó todo el camino, incluso cuando nos desviamos a Ribadesella a tomarnos un café.
Y ya en casa, con la cocina encendida, para entrar en calorcito, nada mejor que un buen chocolate caliente.
En una potina con dos tazas de leche, metemos más o menos la mitad de la tableta de chocolate negro, de esos de tabletas gordonas que son precisamente para hacer el chocolate para beber.
A mí me gusta espeso, usé media tableta, si queréis más ligero simplemente añadid dos o tres onzas por taza de leche.
Cuando esté espesito lo retiramos del fuego y servimos acompañándolo con unas pastas o churros, pero por si solo ya es una delicia para los sentidos.
Es posible que volvamos este fin de semana, yo desde luego estoy deseando volver a mi tierra, a mi casa, encender esa cocina, antigua, llena de experiencias, de hogar...
Espero que os hayan gustado estos maravillosos días.
